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Los ingredientes para 4 personas:
- 4 Bimbo Rolls
- 1 tarrina de 250 g de queso cremoso
- 150 g de pechuga de pavo en lonchas
- 150 g de manzana en láminas
- 150 g de manzana en dados
- 1 limón, ralladura y zumo
- Pimienta recién molida
- Brotes frescos o unas hojitas de albahaca (opcional)

La elaboración del plato:
- Mezclamos el queso cremoso con la ralladura, el zumo de limón y pimienta recién molida.
- Extendemos bien sobre los Bimbo Rolls, asegurándonos de que llega bien hasta los bordes.
- Cortamos el pavo en tiras de dos dedos de ancho y colocamos sobre la mezcla de queso intercalando tiras de pavo y láminas de manzana.
- Ahora nos aseguramos de dejar los bordes libres, para que se adhiera bien el queso y cierre mejor el rollo.
- Colocamos unos brotes o unas hojitas de albahaca repartidas.
- Enrollamos bien, prensando firmemente y cortamos a trocitos del tamaño de un bocado.
- Preparamos la salsa de manzana para acompañar estos enrollados. Coloca en un cazo los 150 g de manzanas en dados con un poco de agua. Cuando se ablande la fruta, trituta hasta obtener una textura cremosa.