Esta receta contiene alimentos farináceos (el pan), vegetales (los espárragos) y en menor cantidad, proteicos (el queso). Un par de tostadas acompañadas de una ensalada de brotes tiernos y una pieza de fruta o yogur natural de postre sería una opción ideal de comida.

El pan Oroweat cereales, semillas y frutos rojos es la parte de alimento farináceo del plato. Está elaborado con cereales de grano completo que aportan toda la fibra, vitaminas y minerales de los cereales y semillas.

El queso mozzarella rallado aporta la parte proteica del plato. Este alimento es un derivado lácteo, que aportará calcio a nuestra dieta. Gracias a su fermentación, la cantidad de lactosa se reduce, por eso resulta más fácil de digerir cuando no hay una buena digestión de la lactosa.

Finalmente, los espárragos representan los vegetales en el plato. Los espárragos pueden ser blancos o verdes, según hayan estado cultivados. Contienen fibra, y tradicionalmente se les relaciona con un efecto diurético.